火曜日

気温が平年並みになり、寒さを感じる
出勤もジャケットを羽織る

昼:久々に鶏一のランチ
夜:茶わん蒸しチャレンジ。レンジに200Wモードがついてることに
今頃気が付く(;^_^Aそれで、やってみた
かなりいい感じに出来上がったがやはり、汁っぽい。
水と卵の比率か、もしくは鶏肉の入れすぎかな。次回は
成功しそうだ

掃除と洗濯して、火曜日のルーティン終了

コメント

まるこ
2021年10月20日8:49

茶碗蒸しって難しいですよね。
私など作った事がありません。
レンジで出来るんですね??
今度やってみようかしら。
うまく出来ると良いですね!

くまぷ〜
2021年10月21日9:23

まるこ様
いつもありがとうございます。茶わん蒸し、レンジだと
準備とか、時間は短く簡単なんですが、温度調節が
難しいみたいです。コツはおそらく低温でじっくり
仕上げるのが良いみたいです。僕の場合具だくさんにして
つい、鶏肉とか入れすぎてるので油でうまくまとまらないようです(;^_^A

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